■不耕起畑の野菜 2011年10月22日
不耕起畑①の下町美人（↓ 左の白茄子）とこぼれ種から生えたマー坊茄子（↓ 右の紫色の茄子）。
白茄子は鉢植えにして畑に埋めているので、きっと根をおろしているのだと思う。
乾いた畑でも水遣りもあまりせず、まだ枯れずに生っているのが不思議。
（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）
同じ不耕起畑①に、じゃが芋の葉っぱも出てきた。
ここは、１度じゃが芋を埋めて以来、毎回 全部は掘り上げず残すので、
こうして生えるが、連作障害もなく普通に育っている。
剪定した食用菊の枝を１月ほど前に埋めたもので、小さいのに花が咲いている。
はてさて、黄色のどっちの品種かな？（金唐松じゃないかと？？）
山わさびも同じ場所。
そろそろ掘りだして食べられる頃？
摩り下ろしてご飯にのせて醤油をたらり？
（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）
↓ これは、不耕起畑④の葉っぱミックスやレタスミックス。
草木灰を振るお陰か？あまり虫被害が無く（*^_^*）
ベビーリーフを、好きなだけ摘んで食べている。
（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）
同じ不耕起畑④の水菜もサラダで食べているが、大きくなったので、
そろそろ鍋で食べるのもよさそうね。（*^_^*）
サラダは、畑をぐるっと回って集めてきた我が家の野菜だけで…。
他には何も入っていないのに、とても美味しいね！！
（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）
同じ不耕起畑④には、こんなものも。
サラダバーネット、カーボロネロ…。他にもたくさん！
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不耕起畑①の下町美人（↓ 左の白茄子）とこぼれ種から生えたマー坊茄子（↓ 右の紫色の茄子）。
白茄子は鉢植えにして畑に埋めているので、きっと根をおろしているのだと思う。
乾いた畑でも水遣りもあまりせず、まだ枯れずに生っているのが不思議。
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同じ不耕起畑①に、じゃが芋の葉っぱも出てきた。
ここは、１度じゃが芋を埋めて以来、毎回 全部は掘り上げず残すので、
こうして生えるが、連作障害もなく普通に育っている。
剪定した食用菊の枝を１月ほど前に埋めたもので、小さいのに花が咲いている。
はてさて、黄色のどっちの品種かな？（金唐松じゃないかと？？）
山わさびも同じ場所。
そろそろ掘りだして食べられる頃？
摩り下ろしてご飯にのせて醤油をたらり？
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↓ これは、不耕起畑④の葉っぱミックスやレタスミックス。
草木灰を振るお陰か？あまり虫被害が無く（*^_^*）
ベビーリーフを、好きなだけ摘んで食べている。
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同じ不耕起畑④の水菜もサラダで食べているが、大きくなったので、
そろそろ鍋で食べるのもよさそうね。（*^_^*）
サラダは、畑をぐるっと回って集めてきた我が家の野菜だけで…。
他には何も入っていないのに、とても美味しいね！！
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同じ不耕起畑④には、こんなものも。
サラダバーネット、カーボロネロ…。他にもたくさん！
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