バジルの摘心といろいろ収穫

■バジルの摘心といろいろ収穫 2010年6月30日



ここのところ、昼間は晴れたり曇ったりのお天気で、


夜には ありがたい雨が降るといった具合だったので、


朝の水遣りからも解放され、虫捕りと野菜を少し採るくらいの日々だった。



昨夜は降らなかったので、畑に水が要るか問いながら歩き、


ハーブ類をいろいろ摘んでいると、その上に、向日葵がそびえている。（笑）


去年の種がこんなところに？？







バジルのところまで歩くと、もう花芽が着きそうになっていたので、


次々と、先を摘んでいった。（バジルの摘心）


こうしておくと、脇芽が育ち 葉も硬くならないので、いつまでも美味しく食べられる。





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摘んだバジルを持ったまま、トマトのところに行き、


昨日のトマトをひとつ採り 隣りを見ると、大根や人参がよく育っているし、


キャベツも丁度食べ頃だワ～。（と 撮影だけして…）







今朝採った 野菜やハーブを並べてみると…。



大小様々なスイスチャード・ローズマリー・ディル・タイム・セージ・バジル・


パラマウントパセリ・マンズナル・黄色のインゲン・ゴールドトスカ・グリーントスカ・


夏すずみ（小さい方）・サラ（ミニきゅうりな筈が大きなきゅうり）





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