市田柿

姉からもらった干し柿。
何年も食べることのなかった干し柿。
もらった時でさえ「えっ？干し柿？」



お姉ちゃん、ああ、ごめんなさい。
美味しかったのよ！
絶品だった！

実は私はドライフルーツが大好物。
干しぶどう（最近は枝付の大粒なのが美味しい）
マンゴー（匂いも気にならない）
プルーン（好き過ぎて、たくさん食べるとお腹を下してしまうのが残念）
干し芋（素朴）
その他なんでも好き。
だから干し柿も好きだったのだ。
忘れていたよ、干し柿の存在を(笑)

干し柿つながりで思い出したのが息子の話。
彼は学生時代（となると７・８年くらい前になるのかな）長野にアルバイトに行ってくるよ、と連絡有り。
なぜ長野？と聞くと、
干し柿を作る手伝いだよ、と。
へぇぇ～
干し柿作りにわざわざ長野へ？
２週間ひたすら柿の皮を剥くのだと。
ま、若い時にはいろんな経験が大事だからね。

その話をふっと思い出し、息子に聞いてみると、
そうそう、市田柿だよ！それを手伝ってたのよ！と。

甘くてもちもちした食感。
小さい頃、両親が渋柿の皮を剥き、紐に枝をくぐらせて軒先に吊るしてた。
あの干し柿も美味しかったけれど、
市田柿の方が・・・かなり美味しい(笑)

今年初めて知った美味しいもの第１号！