お友達が用賀駅近くに「京都たん熊北店」にいた料理人の方がこの春お店を開いてとてもおいしいから
行きましょうとお昼のコースに誘ってくれました。
彩りもお味もとても素晴らしい、繊細な京料理をカウンター席で感激しながら頂きました。
色々なお料理を料理人の方に時々説明を伺いながらの食事は最高でした。
頂いている時に写真は撮れかったのでどんな感じなのかはホームページからご覧下さい。
お昼のコースはリーズナブルなので今度は家族で行ってみようと思いました。
お店の名前は「本城」、店主は「たん熊北店」本店から、パリ日本大使館の公邸料理人を経て、帰国後
再び『たん熊北店』に復帰しその後二子玉川店へ、その後用賀でオーナーシェフとして独立。
用賀本城の「ホームページ」
「追記」ネットでお店のことを調べていたら１０月に鳩山首相夫妻も訪れていたとあり驚きました。
