庭のレモンを使った２本目のリモンチェッロ（レモンリキュール）

次女がフィンランドから１日に帰って来て、数日前働いていた設計事務所に
挨拶に行って我が家に戻って来た時所長さんにお願いしていた
レモンのリキュール（リモンチェッロ）が
出来ていたので頂いてきたと渡してくれました。

これは２本目で初めて作ってくださったのは２０個レモンが実った『３年前』でした。
去年の１２月に『２２個もレモンが実り』お友達にあげたりお正月に来た長女に持って帰らせたりして
残った１２個の内１０個を１月に一時帰国していた次女に又設計事務所の所長さんに
リモンチェッロを作って頂くように持って行って貰いました。
そして帰国後先日持ち帰ってきたのが写真のリモンチェッロです。

今年のレモンが小指の先ほど大きさになりましたが、
裏年に当たるので去年の半分以下の１０個位しか実っていません。

レモンチェッロは無理ですがマドレーヌやパウンドケーキに使ったり
蜂蜜漬けにして楽しめそうです。

撮影日　６月１１日