松本グルメ＝『魚味醤油ラーメン』

　　　今日の昼食は、ラーメンです

日本料理店を彷彿させる趣ある、一軒幅（狭い入り口も日本料理屋的！）の入り口を入ると、奥行きの深い、落ちついたお店です。
ラーメン好きが、ラーメンに向かうために、集う店の雰囲気です。

『魚味醤油ラーメン』は、今日の限定メニュー！
「限定」の言葉には、直ぐに反応したくなりますよね！

「魚味」の看板は、最近流行りの魚の出汁？と思い！注文です。

待つことしばし！
出てきた『魚味醤油ラーメン』の丼の縁に、沢山の魚の粉がついています（写真）
味わうと、魚では出せないでしょう？と思う濃厚な味です。
薄っぺらなチャーシューでなく、肉厚で美味しい豚の角煮も美味しい
勿論！！美味しくて！美味しくて！　一滴のつゆも残さずに完食しました。

お勘定の時に、
「魚だけであの味が出るのですか？」と聞くと、
「豚も鶏も、スープに入っています。」との返事

とても美味しかったのでＯＫなのですが・・・
『魚味醤油ラーメン』の看板だと、魚味だけのスープを想像しませんか
　　ちょっと複雑な感じです
でも、美味しかった『魚味醤油ラーメン』お勧めです

こってりしたスープを完食したお陰で、お腹が減りません。
　　夕食は、全く何も入りませんでした