Bru. sta（西麻布）

知り合いのソムリエ、西山さんが西麻布にイタリアワインの充実したお店を
今年の３月２７日にオープンさせました。

その名は、osteria　「Bru. sta」（ブル　スタ）

イタリアはトスカーナの名ワイン、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノから
名前を取っているそうです。

西麻布の交差点から外苑西通りを北上し、道路を挟んだ向かいは
あの「FURUTOSHI」（いい目印です）。

カウンター６席、テーブル２つ（２人＋５人）の小さなお店で、
西山さんと花房シェフが頑張っています。

ここのお店でまず素晴らしいのは、グラスワイン！
１０種類ほどありますが、そのお値段たるや、５００円台のスペシャル価格のものから、
上限でも１０００円ちょっと出たくらいがズラリと並びます。
気に入ったら、カラフェにもボトルにもできます。

あ、グラスワインはしょっちゅう変わるので、もちろんお値段もその都度変動します。
私が行った日は、ジャスト５００円という赤ワインがありました。

この価格だと、ちょっと１、２杯飲みたいなぁ・・・という時でも
気軽に利用できるから、嬉しい限りですね～

もちろんボトルも充実しているので、「こんな感じで・・・」と西山さんに相談すると、
いい感じのものを数本並べて説明してくれます。
５０００円台でも充分素晴らしいものを用意してくれるので、懐も安心　

さらに、このお店の嬉しいところは、お料理もちゃんとしている点です　


ズッキーニのフリット（モッツアレラ＆アンチョビ入り）
写真を撮り忘れて食べてしまいましたが、調理する前のズッキーニを見せてくれました。
貴重な映像ですよ～。花の中に詰め物をするので、スポンジが入ってます。




トリッパ（の一部）
これも、食べてから写真に気がついたので、一部だけですが、
トリッパ（牛の胃袋）が、豆と一緒にとーっても柔らかく煮込まれていて美味
トリッパ好きの私には嬉しい一皿




馬肉のハラミ
えー、これはなんと馬肉！
多少クセはありますが、私はまったく気になりませんでした。
グリルですが、お肉がすごくやわらかい～。




ブカティーニ
穴のあいたパスタ「ブカティーニ」は、私は初体験かも？
穴子（だったか？）、干しブドウetc...にチーズがたっぷりかかってます。




チーズいろいろ
イタリアだけじゃなく、フランスのチーズもあります（この日は６種）。




あ～、自家製フォカッチャも食べたかったなぁ～


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osteria Bru.sta

　　　　港区西麻布2-11-10 霞町ビル1F
　　　　　03-5766-2678
　　　　日祝お休み

　　　　＊席数が少ないお店なので、予約が確実です


　　　　

はっちゃん日記

ねこ好きの友人に紹介したら、
「ありがと～♪」ってわざわざお礼を言われたのが、『はっちゃん日記』。

単なる日本ねこ、しかも雑種？さらに捨てねこだった・・・・
んだけど、、4歳になる今はとても表情が豊かで、
毛並みもバツグンなんです～

毎日はっちゃんの表情を見て癒されてます～

高級そうなねこじゃなく、ホントにふつうのねこ
ってトコがいい～

『はっちゃん日記』←ねこ好きはぜひ♪
http://sky.ap.teacup.com/hani/