赤も冷やそう

先日の同窓会の飲み放題ワインがいまひとつだと書きましたが、
その理由のひとつに「温度」がありました。

白はよく冷やされていましたが、赤ワインがぬるいんです・・・　

よくいわれている赤ワインの「室温」とは、１６～１８℃くらいのこと。

今の日本のこの時期で、室温がそんなに低いわけもなく・・・

暑いのに、生ぬるい赤ワインを出された日には・・・


「すみませ～ん、赤ワインも冷やしてください～」と頼んだけれど、

年配のオバちゃんのサービス担当さんに、

「赤ワインは室温でいいのよ～」と言われ・・・

（だから、１６～１８℃くらいにまで冷やしてほしいんですってば・・・）


季節に応じて、
「おいしい」って思える温度でサービスしてほしいものですよねぇ