しそジュース

まるで赤ワインか濃い色のロゼワインみたいですが、
母手製のしそジュースです。

赤しそを搾って作ったそうですが、こんなにキレイな色が出るとは！

しかも、赤しそにはポリフェノールがたっぷり含まれているので、
主婦の間では、ＴＶ番組の影響もあってか、
このしそジュースはとても人気のようです　

赤しそというと、梅干に入っているしその味を思い出してしまいますが、
このジュースはもちろん梅干の味はしなくて、
軽やかでスッキリとした甘さのシロップみたいな感じでした。

原液を水で割って飲んでます。

これならおいしいし、しかも健康にもいいのなら、いうことなしです～