先週、11/15-16の日程で、東京でワイン展示会「Vinexpo Tokyo 2016」が開催されていたのは、すでに簡単にリポートした通り。
前回のリポートは会場からの速報でしたので、改めていくつか取り上げます。
速報の中でも触れましたが、アメリカのニューヨーク州（NY)ワインが初出展していました。
NY州のワインについては、ここでも何度か紹介してきましたが、改めて飲んでみると、この品種がこの州のキーになってきそうです。
それは Cabernet Franc －カベルネ・フラン
NY州はアメリカ第3位のワイン産地で（1位カリフォルニア州、2位ワシントン州）、17世紀前半からワインづくりが行なわれています（18世紀末のカリフォルニア州よりもずっと古いんです）。
NY州のブドウ品種を大きく3つのグループに分けると、国際品種のヴィティス・ヴィニフェラ系（1950年代から栽培）、フィロキセラや寒さへの耐性があるアメリカ原産品種、ヴィニフェラとアメリカ原産品種を掛け合わせたフレンチ・ハイブリッドになります。
黒ブドウでは、メルロが注目されることが多いのですが、カベルネ・フランも評価が高い品種です。
今回、色々と飲んでみて、私はカベルネ・フランの出来がすごくいいと感じました。
NY州は場所により気候がさまざまですが、全体的には冷涼気候になります。
たとえば、西のフィンガーレイクス付近は、冬は非常に冷え込みますが、南部のロング・アイランド地域はカリフォルニア州のナパより冷涼で、フランスのボルドーよりやや温暖になります。
カベルネ・フランは、カベルネ・ソーヴィニヨンより冷涼な気候でも完熟するため、NY州の気候と非常に相性がいいんです。
NY州のカベルネ・フランを飲むと、果実味がよく熟し、それでいて酸と気品を失わず、実に美しい。
今後、NY州は、カベルネ・フランのワイン産地としてさらに名声を高めていくと思います。
HJW Field Cuvée 2012 Hermann J. Wiemer Vineyard （AVA Seneca Lake）
なんですか？これ？という面白いブレンドワインも発見！
レンベルガー、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのブレンドの赤。
フィールド・キュヴェとあるので、畑でのフィールドブレンドかと思ったのですが、そうではなく、それぞれのワインをブレンドしています。
このワイン、とてもバランスよく、おいしく飲めました。
自由で楽しい～
NY州ワインのブース -Vinexpo Tokyo 2016
そうそう、NYのセレブマダムたち御用達のロゼワインで有名なウォルファー・エステートから、かわいいボトルの商品が出ていました。
No.139 Rosé Cider Wölffer Estate
ロゼワインかと思ったら、NY州産のリンゴのみでつくったシードルでした。
リンゴ果汁にワイン酵母を加えて低温でじっくり発酵させ、その後シュル・リー（オリと接触させること）で1カ月。
リンゴの風味がピュア。色もかわいく、ラベルもキュートで、ほんのりとした甘さがありますが（残糖2.2g）、アルコール度数は6％あります。つまり、ビール程度。口当たりがいいからと飲みすぎると、酔います（笑）
（輸入元：GOTO WINE、輸入元希望小売価格：900円）
NY州は、これからますます注目されるワイン産地です。
【参考記事】
ワイン産地としてのニューヨーク → コチラ
前回のリポートは会場からの速報でしたので、改めていくつか取り上げます。
速報の中でも触れましたが、アメリカのニューヨーク州（NY)ワインが初出展していました。
NY州のワインについては、ここでも何度か紹介してきましたが、改めて飲んでみると、この品種がこの州のキーになってきそうです。
それは Cabernet Franc －カベルネ・フラン
NY州はアメリカ第3位のワイン産地で（1位カリフォルニア州、2位ワシントン州）、17世紀前半からワインづくりが行なわれています（18世紀末のカリフォルニア州よりもずっと古いんです）。
NY州のブドウ品種を大きく3つのグループに分けると、国際品種のヴィティス・ヴィニフェラ系（1950年代から栽培）、フィロキセラや寒さへの耐性があるアメリカ原産品種、ヴィニフェラとアメリカ原産品種を掛け合わせたフレンチ・ハイブリッドになります。
黒ブドウでは、メルロが注目されることが多いのですが、カベルネ・フランも評価が高い品種です。
今回、色々と飲んでみて、私はカベルネ・フランの出来がすごくいいと感じました。
NY州は場所により気候がさまざまですが、全体的には冷涼気候になります。
たとえば、西のフィンガーレイクス付近は、冬は非常に冷え込みますが、南部のロング・アイランド地域はカリフォルニア州のナパより冷涼で、フランスのボルドーよりやや温暖になります。
カベルネ・フランは、カベルネ・ソーヴィニヨンより冷涼な気候でも完熟するため、NY州の気候と非常に相性がいいんです。
NY州のカベルネ・フランを飲むと、果実味がよく熟し、それでいて酸と気品を失わず、実に美しい。
今後、NY州は、カベルネ・フランのワイン産地としてさらに名声を高めていくと思います。
HJW Field Cuvée 2012 Hermann J. Wiemer Vineyard （AVA Seneca Lake）
なんですか？これ？という面白いブレンドワインも発見！
レンベルガー、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのブレンドの赤。
フィールド・キュヴェとあるので、畑でのフィールドブレンドかと思ったのですが、そうではなく、それぞれのワインをブレンドしています。
このワイン、とてもバランスよく、おいしく飲めました。
自由で楽しい～
NY州ワインのブース -Vinexpo Tokyo 2016
そうそう、NYのセレブマダムたち御用達のロゼワインで有名なウォルファー・エステートから、かわいいボトルの商品が出ていました。
No.139 Rosé Cider Wölffer Estate
ロゼワインかと思ったら、NY州産のリンゴのみでつくったシードルでした。
リンゴ果汁にワイン酵母を加えて低温でじっくり発酵させ、その後シュル・リー（オリと接触させること）で1カ月。
リンゴの風味がピュア。色もかわいく、ラベルもキュートで、ほんのりとした甘さがありますが（残糖2.2g）、アルコール度数は6％あります。つまり、ビール程度。口当たりがいいからと飲みすぎると、酔います（笑）
（輸入元：GOTO WINE、輸入元希望小売価格：900円）
NY州は、これからますます注目されるワイン産地です。
【参考記事】
ワイン産地としてのニューヨーク → コチラ
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