先月のオーストリア出張の際に ウィーンのスーパーで購入したオーストリアワインを飲む会をこじんまりと開催しました。
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左より)
Schilcher 2016 Pewal Weine (Schneeberger Weinbau) / Johann Schneeberger(Steiermark) ※Blauer Wildbacher
Wiener Gemischter Satz 2016 Fuhrgassl-Huber(Wein)
※Grüner Veltliner, Weißer Burgunder, Neuburger, Rheinriesling, Traminer ?
Gemischter Satz 2016 Weingut Krug(Thermenregion)
※Grüner Veltliner / Welschriesling / Sauvignon Blanc
LESEGUT Gemischter Satz 2015 Weinkellerei Aigner(Thermenregion) ※Zweigelt /Blaufränkisch /Blauer Portugiese?
Grüner Veltliner Wagram 2016 Franz Anton Mayer (Wagram)
Grüner Veltliner & Friends 2016 DOMÄNE WACHAU (Wachau)
今回のオーストリア出張では、ワイン産地も訪問したのですが、その場でワインが買える状況ではなく、でも、せっかくなので、スーパーでいいものがあれば買おう、と思って選んだ6本です。
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シュタイヤーマルクのシルヒャーは、今の季節にピッタリのシャキッとしたロゼ。
ちょっと茎っぽい感じもあり、さっぱり飲めました。
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オーストリアならではの、混植、混醸のゲミシュターサッツは、白2本、赤1本を用意。
白がほとんどで、赤はこれ1種類だけが売られていました。
いずれも気軽に飲めるワインで、食事を選ばずに飲めます。
赤のゲミシュターサッツは、まろやかでやさしい果実味で、飲みやすくてオススメです。
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オーストリアといえば、グリューナー・ヴェルトリナーは外せません。
フルーツが豊かなヴァグラム、ミネラルがシュッとした感じのヴァッハウと、飲み比べを楽しみました。
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フードは、テイクアウト惣菜を中心にあれこれと
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ウィーンのスーパーで入手した瓶詰めやパン
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オーストリアチーズの差し入れ(左)/ウィーンのスーパーで買ったチーズ(右)
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オーストリアというと、宮廷文化やハプスブルク家、といった優雅で華麗なイメージがあり、ワインも凛としていますが、ウィーンの人たちが普段から飲んでいるのは、こんなふうに少し肩の力が抜けたワインなんでしょうね。
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堅苦しくなく、わいわい飲み、食べ、という会でした。
参加者の皆さん、ありがとうございました
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左より)
Schilcher 2016 Pewal Weine (Schneeberger Weinbau) / Johann Schneeberger(Steiermark) ※Blauer Wildbacher
Wiener Gemischter Satz 2016 Fuhrgassl-Huber(Wein)
※Grüner Veltliner, Weißer Burgunder, Neuburger, Rheinriesling, Traminer ?
Gemischter Satz 2016 Weingut Krug(Thermenregion)
※Grüner Veltliner / Welschriesling / Sauvignon Blanc
LESEGUT Gemischter Satz 2015 Weinkellerei Aigner(Thermenregion) ※Zweigelt /Blaufränkisch /Blauer Portugiese?
Grüner Veltliner Wagram 2016 Franz Anton Mayer (Wagram)
Grüner Veltliner & Friends 2016 DOMÄNE WACHAU (Wachau)
今回のオーストリア出張では、ワイン産地も訪問したのですが、その場でワインが買える状況ではなく、でも、せっかくなので、スーパーでいいものがあれば買おう、と思って選んだ6本です。
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シュタイヤーマルクのシルヒャーは、今の季節にピッタリのシャキッとしたロゼ。
ちょっと茎っぽい感じもあり、さっぱり飲めました。
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オーストリアならではの、混植、混醸のゲミシュターサッツは、白2本、赤1本を用意。
白がほとんどで、赤はこれ1種類だけが売られていました。
いずれも気軽に飲めるワインで、食事を選ばずに飲めます。
赤のゲミシュターサッツは、まろやかでやさしい果実味で、飲みやすくてオススメです。
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オーストリアといえば、グリューナー・ヴェルトリナーは外せません。
フルーツが豊かなヴァグラム、ミネラルがシュッとした感じのヴァッハウと、飲み比べを楽しみました。
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フードは、テイクアウト惣菜を中心にあれこれと
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ウィーンのスーパーで入手した瓶詰めやパン
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オーストリアチーズの差し入れ(左)/ウィーンのスーパーで買ったチーズ(右)
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オーストリアというと、宮廷文化やハプスブルク家、といった優雅で華麗なイメージがあり、ワインも凛としていますが、ウィーンの人たちが普段から飲んでいるのは、こんなふうに少し肩の力が抜けたワインなんでしょうね。
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堅苦しくなく、わいわい飲み、食べ、という会でした。
参加者の皆さん、ありがとうございました
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