ワインな ささやき

ワインジャーナリスト “綿引まゆみ” (Mayumi Watabiki) の公式ブログ

ワイン好きに嬉しい「ビストロ・ダルテミス」@北参道

2017-11-13 10:00:00 | レストラン&店
先日、ワインメーカーディナーで北参道の「ビストロ・ダルテミス」に伺った際、時間を間違えて早く着き過ぎてしまいました。
そのまま時間を過ごすのももったいなかったので、お店やワインについて、ソムリエの三津田さんに色々と聞きました。

ここ、元々気になっていた店でしたが、メニューを見せてもらいながら話を聞いてみると、やはり、かなり使えそうです。

ディナーアラカルトがあるものの、4800円コース(アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー)、3800円コース(4800円コースで魚か肉のひとつをチョイス)を注文した客に限り、オススメワインセット1200円が注文できるのですが、これが非常にオトクなんです。



三津田ソムリエによると、それぞれの皿に合わせてグラスワインを出すので、4800円コースは3種類か4種類出すことになるそうです。

4種類のグラスワインで1200円ですよ?
しかも、この店は、税込み価格で、サービス料もありません

3800円のコースにワインセットを組み合わせれば、2人で税込1万円!

思わず、「お店が損してませんか?」と、訊いてしまいました



私がいただいたのは、メーカーズディナーの特別料理ですが、参考までに画像で紹介しますね。


フランス産キャビア


天使の海老と雲丹と帆立 玉ねぎのムースにコンソメのジュレ


真鯛のポワレ ブイヤベースソース


ハンガリー産鴨胸肉の炭火焼


オーストラリア産仔羊のロースト ジュのソース


洋梨のコンポート リースリング風味



ボトルワインは2900円くらいから あります。
最も多く出る価格帯は5000円、6000円台だそうです。

ワインリストを見せていただきましたが、かなり良心的だと思いました。
もちろん、ボトルワインも税込価格です。

グラスワインだって、550円からあります。
いいんでしょうか?

ワイン好きには天国のような店です。
次はおいしいもの好き&ワイン好きの友人を誘って行きたいと思いました。

料理メニューとワインリストは、お店のホームページで確認してください。




Bistro d'Artémis  ビストロ・ダルテミス
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-5-11 ビクトリアプラザ1F
http://www.dartemis.jp/


常連さんが多いようなので、予約した方がいいと思います。

コメント (2)
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