先日、ワインメーカーディナーで北参道の「ビストロ・ダルテミス」に伺った際、時間を間違えて早く着き過ぎてしまいました。
そのまま時間を過ごすのももったいなかったので、お店やワインについて、ソムリエの三津田さんに色々と聞きました。
ここ、元々気になっていた店でしたが、メニューを見せてもらいながら話を聞いてみると、やはり、かなり使えそうです。
ディナーはアラカルトがあるものの、4800円コース(アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー)、3800円コース(4800円コースで魚か肉のひとつをチョイス)を注文した客に限り、オススメワインセット1200円が注文できるのですが、これが非常にオトクなんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/xmas_wine.gif)
三津田ソムリエによると、それぞれの皿に合わせてグラスワインを出すので、4800円コースは3種類か4種類出すことになるそうです。
4種類のグラスワインで1200円ですよ?
しかも、この店は、税込み価格で、サービス料もありません。
3800円のコースにワインセットを組み合わせれば、2人で税込1万円!
思わず、「お店が損してませんか?」と、訊いてしまいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
私がいただいたのは、メーカーズディナーの特別料理ですが、参考までに画像で紹介しますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/d4/2c532600e01662b13eb2474e1cf08840.jpg)
フランス産キャビア
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/af/44653c4c1dfc36db4d18969ecd31d4d9.jpg)
天使の海老と雲丹と帆立 玉ねぎのムースにコンソメのジュレ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/9f/ed3573caec7ba8a4f9a730082a8e632f.jpg)
真鯛のポワレ ブイヤベースソース
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/73/4ee5398769f7ca1d9e1201631eae8ccd.jpg)
ハンガリー産鴨胸肉の炭火焼
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/84/b285d57c284e9ded6030ffca5b0fa162.jpg)
オーストラリア産仔羊のロースト ジュのソース
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/f4/0a71ca562d3e77d1b0bca26316e0aa1d.jpg)
洋梨のコンポート リースリング風味
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/xmas_winebottle.gif)
ボトルワインは2900円くらいから あります。
最も多く出る価格帯は5000円、6000円台だそうです。
ワインリストを見せていただきましたが、かなり良心的だと思いました。
もちろん、ボトルワインも税込価格です。
グラスワインだって、550円からあります。
いいんでしょうか?
ワイン好きには天国のような店です。
次はおいしいもの好き&ワイン好きの友人を誘って行きたいと思いました。
料理メニューとワインリストは、お店のホームページで確認してください。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/df/138b8fa1a36c0e2d3fcc4717ef265b08.jpg)
Bistro d'Artémis ビストロ・ダルテミス
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-5-11 ビクトリアプラザ1F
http://www.dartemis.jp/
常連さんが多いようなので、予約した方がいいと思います。
そのまま時間を過ごすのももったいなかったので、お店やワインについて、ソムリエの三津田さんに色々と聞きました。
ここ、元々気になっていた店でしたが、メニューを見せてもらいながら話を聞いてみると、やはり、かなり使えそうです。
ディナーはアラカルトがあるものの、4800円コース(アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー)、3800円コース(4800円コースで魚か肉のひとつをチョイス)を注文した客に限り、オススメワインセット1200円が注文できるのですが、これが非常にオトクなんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/xmas_wine.gif)
三津田ソムリエによると、それぞれの皿に合わせてグラスワインを出すので、4800円コースは3種類か4種類出すことになるそうです。
4種類のグラスワインで1200円ですよ?
しかも、この店は、税込み価格で、サービス料もありません。
3800円のコースにワインセットを組み合わせれば、2人で税込1万円!
思わず、「お店が損してませんか?」と、訊いてしまいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
私がいただいたのは、メーカーズディナーの特別料理ですが、参考までに画像で紹介しますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/d4/2c532600e01662b13eb2474e1cf08840.jpg)
フランス産キャビア
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/af/44653c4c1dfc36db4d18969ecd31d4d9.jpg)
天使の海老と雲丹と帆立 玉ねぎのムースにコンソメのジュレ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/9f/ed3573caec7ba8a4f9a730082a8e632f.jpg)
真鯛のポワレ ブイヤベースソース
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/73/4ee5398769f7ca1d9e1201631eae8ccd.jpg)
ハンガリー産鴨胸肉の炭火焼
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/84/b285d57c284e9ded6030ffca5b0fa162.jpg)
オーストラリア産仔羊のロースト ジュのソース
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/f4/0a71ca562d3e77d1b0bca26316e0aa1d.jpg)
洋梨のコンポート リースリング風味
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/xmas_winebottle.gif)
ボトルワインは2900円くらいから あります。
最も多く出る価格帯は5000円、6000円台だそうです。
ワインリストを見せていただきましたが、かなり良心的だと思いました。
もちろん、ボトルワインも税込価格です。
グラスワインだって、550円からあります。
いいんでしょうか?
ワイン好きには天国のような店です。
次はおいしいもの好き&ワイン好きの友人を誘って行きたいと思いました。
料理メニューとワインリストは、お店のホームページで確認してください。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/df/138b8fa1a36c0e2d3fcc4717ef265b08.jpg)
Bistro d'Artémis ビストロ・ダルテミス
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-5-11 ビクトリアプラザ1F
http://www.dartemis.jp/
常連さんが多いようなので、予約した方がいいと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)