ベルギー菓子「スペキュロス」と「ワッフル」

普段から、シナモンなどのスパイスが入ったスイーツ類は好きなので、
ベルギーのスパイス入りビスケット「Spéculoos（スペキュロス）」は、ベルギーで買ってきたいもののひとつでした。


Spéculoos

色々な形、サイズのスペキュロスが売られていましたが、このデザインに惹かれ、買ってきました。



写真ではわかりにくいですが、私の手のひらよりも大きく、厚みも1㎝近くあります。
このパッケージに各4枚、計8枚入っていました。

食べてみると、スパイスは意外と控えめ。
厚みがあるので、サクサク系ではなく、少々もったりした食感。

1枚がボリュームがあるので、おやつ代わりに食べる感じで、今も小腹が空いたので、紅茶を淹れてこれ1枚食べました（笑）




日本でよく見かけるのは、このLotusというメーカーのものだと思いますが、こちらだと、小型で薄くて、食感もサクサクです。

サクサク系を求めるなら小ぶりで薄型のもの、しっとり系なら大型のものをどうぞ。





乗り換えのアムステルダムの空港のラウンジにもスペキュロスがありました。
これはサクサク系で、スパイスもしっかり効いていました。
手前は、オランダのハニーワッフル。

ワッフルといえば、ベルギーもワッフルが有名なので、買いたいと思っていましたが、残念ながら買う機会を逸してしまいました。



こちらはごく普通のタイプのベルギーワッフルですが、スパイスをふんだんに混ぜ込んだものを、スペキュロスを買ったブリュッセル南駅の店で見かけました。

そのスパイス入りワッフルは、ふっくら厚みがあり、とてもいい香りでした。
これは欲しい。でも、かさばるので、スペキュロスだけを買いました。
ですが、ワッフルも買っておけば良かったと、後になって後悔しています。

旅先では、ほしいものを見つけたら、その時に買うべし、です