5月第二日曜日は母の日。
ということで、本日、5月12日(日)は母の日でした。
うちの母は、あまり行事には思い入れがなく、欲しいものも食べたいものも特にない、という人です。
高齢ですが、自分の歯がほぼほぼ残っているので、何でも食べられるのが母の自慢です
なので、なにかの行事の際に用意するのは、私が食べたいものが多くなります(笑)
手まり寿司
いろいろな物を少しずつ食べられるのがいいんじゃない?と思ったので、夕飯に用意したのは「手まり寿司」。
一口サイズですが、これだけの種類が集まると華やかですよね。
今回はスーパーで調達しました。
ピッツア
ランチは、ミラノタイプの薄い冷凍ピザ生地があったので、トマトケチャップ、ツナ、ブロッコリー、チーズをトッピングしてガス台のグリルでサッと焼き上げました。
何も載っていない冷凍ピザ生地、超便利~
デザートにはイチゴを食べ、手作りのカスピ海ヨーグルトを食べ、ランチデザートはスーパーカップの抹茶アイスを食べました。
たいしたごちそうはないけれど、気は心
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