魚続きで今日はちらし寿司

日々の食事の献立は悩みの種ですよね。

自分ひとりなら晩酌のおつまみでもいいんですが(笑)、高齢者にはバランスよく栄養価が高いもいものを食べさせないと、と思っています。

 

一昨日はアジの干物、昨日は金目鯛の煮付けと、魚が続いたので、今日は肉系にしようと考えていましたが、出かけた先のスーパーで具材たっぷりのちらし寿司を見つけ、手軽さを優先しました。

魚が続くのは、肉が続くより精神的にほっとします

 

ちらし寿司

 

これだけだと寒々しいので、キノコのお吸物を作りました。

汁物はほっこりしますね～

 

明日こそ肉！(笑)