ココア風味のクッキーパン

先日のタルトで使ったクレームダマンド。余ってしまってなにかに使えないものかと考えて作ったのがこのパン。酵母はクイックヨーグルト酵母でココア風味の生地をのばしてクレームダマンドを塗り塗り、ピーカンナッツを散らしました。
もっちりした生地にクッキー生地のサックリ感でお菓子風のパンになりました。
見た目もくるくるでかわいい♪

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