フランスアンパン

久しぶりに焼いたフランスあんぱん
2次発酵後天板をのせて焼き上げます。




今回はあんこ爆発がぜんぜんなかったので嬉しかったなあ。
パン教室の成果が出てるのかな。



努力の嫌いな私ですがなにかを着実に継続していって
少しずつ上達していくって嬉しいですね。
褒められてのびるタイプなので
ゆる～いかんじですがパン作りはずっと続けていきたいと
思いました＾＾
もう少し（少しと言わずたくさん・・）スパルタな状況
ステップupを奮い立たせられる自分がいたら
もっと変わってきたのかな・・・っていつも思うのですが。




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