アワビの炊き込みごはんとサクラマスのムニエルです。

今日の盛岡は晴れて気温も２４℃でした。明日は雨で２３℃。ウイルスの嫌いな高温多湿です(^_^)b



煮アワビです。




身と肝と殻とに分けました。




アワビのスライスです。




あと１分で炊きあがるのは




アワビの炊き込みごはんでした(^_^)/




ムニエルにしているのは




昨日越戸商店の越戸秀子さんから届いた高級魚サクラマスです。




サクラマスのムニエルの完成です。




今日のお夕飯です。最近食が太くなった３歳の孫娘も全く同じ量です(笑)




アワビの炊き込みごはんが最高に美味しかったです(^_^)b




ビールのおつまみにサクラマスの卵で作った鱒子の醤油漬けです。甘みがあって美味しいですよ。

※教室では３密にならないよう注意しながらアルコール消毒等コロナウイルス対策を行っています
小野寺惠のプロフィール
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