レンコンチップ

夢子さんが送ってくださったレンコンを使って・・・



レンコンチップを作ってみました♪
（給食メニューにもあります）



薄い輪切りにしたレンコンを「水にさらします」
（とても綺麗で真っ白なレンコンです）

その後、塩水に浸けておきます。

暫くして「水をきって」油でカラッと揚げます♪


パリパリと美味しいレンコンチップの出来上がりです

夢子さんありがとうございました

クリスマス イブ

昨日、玉垣公園に行って山茶花＆赤い実の写真を撮っていましたら・・・
公園の整備（草取りなど）をなさっている男性から声をかけられました。

「向こうに刈り取られた桜の枝が沢山あるのです。僕の友人も持って帰りましたよ。暖房の部屋に置いていたら、花が開かないかな～って言ってね」
「桜の枝ですか？」
「もしかしたら・・ですよ。あなたも持って行きませんか？」
と、案内してくれたのです。

「ほら、御覧なさい。公園を掘り返して、邪魔な枝などを刈ってしまったのです」

枝が山積みされている近くで、重機を使って工事がなされていました。

男性が千切ってくれた枝を「ありがとう」と言ってもらいました。
その近くを見ると、蕾を沢山付けた椿の枝も山積みされていました。

「これからいっぱい花が咲くと言うのに！もったいないことを！」と、少し腹立たしく思いました。

自宅に帰ってから、枝を花瓶に入れて・・温かい部屋に置きました。



玉垣公園で撮った写真です♪











変な写真が混じっています