御用納め

今朝出勤して（白衣に）着替えていましたら、ボイラーのブザーが鳴っているということで・・室長が私達の部屋にやって来ました

その後、あれこれと点検しているようでしたが「ブザーは鳴り止まず」
急いで業者に連絡を取っている様子・・・

「お湯が出ないと仕事にならないね～」と話しているうちに、業者が来て・・本を見ながらチェックしていました。

昨日までと違って、今日の仕事納めには多数の出勤で・・・
病欠のふたりを除いて、年休を取っている子は「ひとりだけ」

食缶磨きさえ済めば、年末の仕事は終了なのですが・・・

皆で（久しぶりに？）お茶を飲んでいましたら、ダンちゃんが「ＯＫだよ～！第二調理室に頼み込んで、食缶を磨く水槽を貸してもらえるようになったそうです～♪」

「ソレッ」と、皆で食缶を運びました。
そして、第二調理室の水槽を沢山借りて、磨き＆濯ぎを無事に終了

綺麗になった食缶を、再度運び込んで・・殺菌保管庫に収納しました。

その頃には、ボイラーも直っていました。
（温度調節の器具が故障していたそうです）




パン作りに使う材料を買ってから帰宅しましたら・・最終の御餅をついているところでした。


「所狭し」と沢山の御餅が並べられていました

御餅つきが終わってから、急いでボイルキャベツ＆唐揚げを作り・・・
その後、家人＆私の憩いの部屋の大掃除を行いました

丁度その頃・・[雪起こしの風]が吹き始めました