遅い夜明けでした！今日の仕事は
盆磨きいつものように専用洗剤に（３０分以上）浸けて、７人で磨きました♪
午後から（磨いた盆を）洗浄機に流して取って殺菌保管庫へ・・・
それから、５人でバット＆バットの蓋＆小食缶を磨きました。
明日、残った食缶＆大食缶を磨けば
調理室内に出ているものは「全て綺麗に消えて」殺菌保管庫に収納されることになります
これで
年を「気持ち良く」迎えることが出来ます
栄養士から貰った「沖縄旅行の御土産です」
帰宅しましたら、明日の
餅つきに向けて、沢山の
餅米が浸けてありました♪
トリコ（米の粉）払いに使う可愛いホウキが作ってありました。母が[ススキの穂]で作ったようです♪
