亀井三千代 HP/Michiyo Kamei official web site
https://michika-6.wixsite.com/michiyokamei
初夏には梅狩り、秋には栗拾い
を させてくれる、農家の友人
年に2回のこの集いが大好き。
今年も6月に梅狩りが行われた。
新緑の美しさ、青々とした梅林が延々と続く
あたりは甘いにおい
もちろん虫もいる。
こんな蝶が無数に飛び交う梅の林は
楽園ですね。
もいだ梅は、
梅酒と梅酢ドリンクにした。
梅酒は今年はがまん
でも梅酢ドリンクはもうできている。
漬けてから2ヶ月強、きれいな飴色に…
作り方は
「梅酢ドリンク」で検索して
トップに出てきたレシピに 素直に従う。
知らない誰かに感謝
こんなふうに情報を共有できるって素晴らしい。
わたしたち、肉体というハンディを超えて
瞬時に情報のやりとりができる。
「個」から開放されるか
それとも、「個」を死守するか
その中間を泳ぐ
できるだけ長く、遠くまで。
それはネット社会があってもなくても
同じ事かも
梅を育てた友人と
知らない誰かのレシピのおかげで
この猛暑をのりきることができそうだ。