みどりの野原

野原の便り

12月27日 キンカンを採ってきた。

2016年12月27日 | Weblog
ほおってある山の畑へキンカンを採りに行ってきた。
お正月用の甘露煮を作るためだ。

去年、はキンカンが豊作で、立派なのをいっぱい採ってきたが、もらってくれる人がなくて、結局自分用にキンカンジャムを嫌というほど作ったので、今年は控えめに。

草が生い茂る中、くっつき虫を気にしながら木に近づく。
去年ほどの成りではなかったが大きいのができていて、届くところだけ適当に収穫。
 

ちょうどボール1杯。
これで甘露煮と余りはキンカンジャムにした。コーヒーの空き瓶3個分のジャムができた。
コメント (2)
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