ボロネーゼ

いわゆるミートソーススパゲッティです。
ホールトマトの缶詰め、玉ねぎ、セロリ、合挽きひき肉。
それらの材料を半日かけて丁寧にソースを仕込みました。

ソースはまあまあの出来ですが麺が今ひとつ…
輸入食材の幅広の乾麺を買ったのですが食感が良くありません。
むむむむ…

冷凍物の生パスタ、使ってみようかな。