アン・プチ・パケの「マロンムース」

先日手土産にアン・プチ・パケのケーキを持っていきました。
１つ１つ違うケーキだったので、みんなで分け合ったあとヒトクチ分けてもらった中でマロンムースのケーキが美味しかったのです。
しばらく気になっていて、所用でお店の近くに行く時に自分用としてもう１度買いました。
私って本当になんて食いしん坊なんでしょう。
一番上にのっかっているのはマロングラッセで四角いムースは洋酒（ブランデー？かな）が効いたマロンムースです。
マロンムースの中央にはクラッシュされたマロングラッセがごろごろ入っていました。
ムースの台座はパウンドケーキをもう少しふわっとさせたスポンジでチェリーが入ってます。
この台座とムースの相性も良し！
シアワセな味のケーキでした。アン・プチ・パケさん「マロンムース」をレギュラーにしてください。