UND GRAND PASのメレンゲシャンティキャラメル、ペリゴール

JAPAN OPENを終えて向かった先はUND GRAND PAS（あとは面倒なので、アングランパでカタカナ表記）

埼玉在住の先輩に教えてもらったお店。もしかしたら、会場から近いのではないか？と思って調べてみたら想像したより、かなり近い。

アングランパの生ケーキを食べる機会だ！と思ったので、体調が悪いにも関わらず、根性で行きました。（←なんちゅーやつ）
オーボンビュータンで修業されていたパティシエなので安心感があります。

↑上の写真は「メレンゲ・シャンティ・キャラメル」

最近のマイブームはサントノレやメレンゲシャンティのクリーム系なので、すぐさま惹かれました。
メレンゲはチョコ、クリームはキャラメルでとっても美味しい！



こちらは「ペリゴール」

ペリゴール産のアーモンドやキャラメリゼされたヘーゼルナッツ、胡桃がふんだんに入っていて食べごたえがあります。クリーム層やスポンジとの相性がよくてとっても美味しい。

早く帰って休みたい、という気持ちも強くて慌ただしく買って帰ってしまった。お店の外観を撮ればよかった！残念。