La douce vie

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重慶飯店の月餅

2025-02-03 | patisserie / favarite sweets
久々に月餅。重慶飯店の月餅と遭遇して、買わずにはいられませんでした。

桃仁月餅

胡桃入りの黒餡の月餅を少し小さなサイズで

栗子月餅

栗子月餅は、「栗餡」にリニューアル。
これまで黒餡(豆沙餡)ベースでしたが、甘栗をペーストにして白餡と合わせた、甘栗本来の甘さと香りが感じられる仕上がり。

小さいサイズだけど、月餅はぎっしりと詰まっているので大満足。


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