～ 夕食が楽しみ！ ～

3年前から我家の朝食と昼食の用意はわけあって、原則として小生の仕事となりましたが、夕食は妻が日替わりメニューで料理してくれています。

朝食は毎日、決まったメニューのパン食ですし、昼食も焼きそば、うどん等簡単に料理できるものしかつくらないので、妻が料理してくれる夕食を楽しみにしています。

小生は原則として夕食は米を食べないので、夕食のおかずはビールの”あて”になっています・笑

今夜もビールが美味い！

我家の最近の夕食メニューです。

・かき揚げ他天ぷら＆シシャモ焼き

・鶏団子スープ＆えてかれい＆酢の物

・山芋入りお好み焼き＆野菜焼き＆鶏団子スープ＆酢の物

・天然鮎の塩焼き＆具沢山の豚汁

・キンピラ＆レバー煮込み＆豚肉炒め物＆具沢山の豚汁

・鶏肉甘辛ステーキ＆焼き野菜

～ 9/20 本日のまかないランチ！ ～

今日のまかないランチはわけあって、お一人さまランチです。

お一人さまだと料理する気分にならないし、買置きしているカップ麺で済まそうかとも考えましたが、冷蔵庫に賞味期限が過ぎた、”モヤシ”と”焼きそば麺”が残っていたので、野菜タップリの”焼きそば”をつくることにしました。

まぁ～賞味期限が少しぐらい過ぎていても、団塊世代のオヤジのお腹はまったく問題ありません・笑

鮮度の低下は料理の腕でカバーです・笑

フードロス低減に貢献できました。

～ 9/20 焼き立てパンでモーニング！ ～

残暑厳しい日が続いていますが、「暑さ寒さも彼岸まで」とはよく言ったもので、来週ぐらいから過ごしやすくなるようです。

朝起きると、一階のキッチンからいい匂いが漂ってきます！

昨晩セットしていた、パンが焼きあがったようです。

ふっくらと焼きあがっています。

家中に、焼き立てパンの香りが漂っていて、パン屋さんみたいです。

今日は焼き立てパンでモーニングです。

目玉焼きも上手く焼けるようになってきました。

美味しくいただきました。