久(海鮮系居酒屋/福島)

　健康診断が近いので、飲酒は控えようと思っていたのですが、お誘いを受けたので行ってきました。福島の路地裏にあるので、初心者は迷うかもしれません。今回は、珍しくちょいと遅い目に行ったんですが、ちょうど、第一波が引き上げるところだったので、待つことなくカウンター席へ。
　
　先ずは、トリビー。突き出しは二品あって、先ずは、筍と蛍烏賊です。画像ではよく分からないと思いますが、ダシがジュレ状になっていて、濃厚な味わいが楽しめます。




　もう一品があぶらめの南蛮漬け。酸味はそれほどではなく、ダシの味が良く効いています。



　
　続いては、造りの盛り合わせです。赤身はカツオだけで、ほとんどが白身です。醤油と塩が出されます。メンソールは醤油は使いませんでしたが…。




　魚介系が得意な居酒屋だと思っていたんですが、野菜系もいろいろと、素材がカウンターに並べられています。今回は太アスパラの天ぷらです。



　
　こちらは姫ニンニクの天ぷらです。普段は揚げ物は一品程度しか食べないんですが、今回はなぜか天ぷらばかり食べてる感じです。ニンニクから出た芽と根も併せて揚げたもので、ニンニク独特の臭みもありません。



　
　魚介系のメニューは、入り口近くにある黒板に書かれているのでそちらを見ましょう。角度が悪いので分かりにくいと思いますが、子持ちのシャコ貝です。ポン酢味で仕上げられていますが、ごくわずかに効かせている程度になっているところがいい感じです。



　
　酒飲みの定番、酒はあるが料理が途切れたときのためにオーダーした酒盗です。たぶん手作りだと思われます。塩分はそれほどきつくなく、ダシの味が良く効いています。



　
　こちらは、たぶん、初めて食べたと思うんですが、鰆の白子です。タラの白子よりも断然旨いです。



　
　ラストは、豆乳のコロッケです。



　
　
　日本酒は、メニューにないものも隠してあるので、気になる場合は尋ねてみましょう。値段設定は安い目だとは思うんですが、食べ過ぎには注意しましょう。



(店　　名)　久
(ジャンル)　居酒屋
(所 在 地)　大阪市福島区福島2-10-5
(電　　話)　06-6136-7569
(営業時間)　17:00-24:00
(定 休 日)　月曜日
(カ ー ド)　可(JCB、AMEX、Dinners)
(備　　考)　予約ベター