餌の奪い合いするオオハサミムシ

会社の敷地はハサミムシも多く生息しています。夜になると地上を走り回りながら餌を探しています。一匹のオオハサミムシがコオロギの死体を運んでいました。餌を運ぶ時はハサミではさんで引きずって運びます。


石に引っ掛かり途中で持ちかえようとしたときに、それを見ていた他のオオハサミムシ・・・


横槍を入れて奪い合いを始めました。いや、横槍というより横鋏

今日の山菜料理/臭い葉っぱを食べる

林道を走っていたら道端にいい具合にアマクサギ（クサギ変種）の若葉が出ていたので少し頂く。たくさん採ると臭くてたまらないので一握りぐらい
これを一つかみの塩を入れ茹でる、その後水でさらして刻んで鰹節を入れ、醤油、みりん、酒で佃煮風に炒めて水分を飛ばし味を付ける。茹でると臭いも消える。


そして出来上がったのがこれ、少し苦みがあり美味しい、夏向きの山菜、ご飯が進む。
検索で調べてみると食べられるとは書いてあるが食べたとは大方の人は書いてない。生葉の臭いのが我慢できないのだろう。我慢して食べなさい、目、耳、舌、鼻、皮膚、五感を通じて自然を体験しなさい。
クサギ料理に興味のある方は「クサギ料理」で検索して下さい