部屋に飛び込んできた蛾：シンジュサン

部屋に飛び込んできた蛾：シンジュサン

窓ガラスでバタバタ音がしたので窓ガラスを観ると大きな蛾、シンジュサンがいた。そこで窓ガラスを開けると部屋に飛び込んできた。

蛍光灯のスイッチ紐に止まるシンジュサン、奄美大島では2化。大きな蛾は迫力があります。

シンジュサンは画家田中一村も描いています。

スモモのジャム作り

スモモのジャム作り

奄美大島にはスモモの産地があり、今の時期は収穫期、地元の店に行くとスモモが並んでいます。

奄美大島のスモモは台湾系で本土で流通するスモモ（プラム）とはちょっと違います。さて、その、スモモを頂いたのでジャムを作りました、スモモ酒に行こうかとも思いましたが、これは次回に・・・

先ずは洗う

スモモに切れ目を入れて鍋にぶち込み、上から砂糖をいれ煮詰める

砂糖が溶けだし、スモモも柔らかくなってきた

更に煮詰め、シャモジやスリコギでスモモを潰す、と、やがてスモモの形は崩れジャム状、これを漉して種子は採りだす

容器に入れて出来上がり、すぐ食べるので瓶は必要ない

食パンに塗るか、ヨーグルトに入れて食べる

奄美市根瀬部のマンホールの蓋はスモモが描かれています→こちら