アキノワスレグサを食べる

アキノワスレグサを食べる

さて、野山には秋を歓迎する花アキノワスレグサが咲き出しています。綺麗ですよね！オイちゃんはこの花を見るたびに「ワー、キレイ！」ではなく「ワー、オイシソー！」になります。

蕾を少し頂いてゆがく、三杯酢か胡麻だれで頂く、歯ざわりが心地よくとても美味しい

アキノワスレグサ　かってはユリ科、新しい分類はススキノキ科という、あまり分らない科