11月22日(水)に美里地区4Hクラブでは先進地視察研修を開催し,『仙台市中央卸売市場』と『農産物直売所AOYA』の2か所を,クラブ員等5人で視察しました。
仙台市中央卸売市場では,担当職員から青果物の荷受けや値決め,販売取引など,生産者自身知っているようで知らない市場のしくみについて学びきました。参加者からは,「今高値で取引され,ニーズのある野菜は何か?」等多くの質問が出ました。
次に視察した農産物直売所AOYAは今年の9月5日にオープンした仙台駅前の農産物直売所で,佐藤店長から現在の仕入れの状況や生産者について,また直売所の考え方等を聞き情報交換と交流を深めました。
今回は,普段詳しく話を聞く機会が少ない市場や仙台駅前の直売所の視察となり,参加者の関心が高く質問やメモ取りを熱心に行っていました。美里地区4Hクラブでは,さらなる技術力や経営力向上に向けて研修内容をクラブ内で検討していきます。
<問い合わせ先>美里農業改良普及センター 地域農業班 TEL:0229-32-3115 FAX:0229-32-2225
仙台市中央卸売市場では,担当職員から青果物の荷受けや値決め,販売取引など,生産者自身知っているようで知らない市場のしくみについて学びきました。参加者からは,「今高値で取引され,ニーズのある野菜は何か?」等多くの質問が出ました。
次に視察した農産物直売所AOYAは今年の9月5日にオープンした仙台駅前の農産物直売所で,佐藤店長から現在の仕入れの状況や生産者について,また直売所の考え方等を聞き情報交換と交流を深めました。
今回は,普段詳しく話を聞く機会が少ない市場や仙台駅前の直売所の視察となり,参加者の関心が高く質問やメモ取りを熱心に行っていました。美里地区4Hクラブでは,さらなる技術力や経営力向上に向けて研修内容をクラブ内で検討していきます。
農産物直売所AOYA視察
<問い合わせ先>美里農業改良普及センター 地域農業班 TEL:0229-32-3115 FAX:0229-32-2225