2012/12/25
スティックセニョール(茎ブロッコリー)とオータムポエム(アスパラ菜)は
とう立ちした部位を利用する野菜です。
■スティックセニョール


寒さなんかお構いなしに元気です。
収穫の時、悩んでしまいます。
「どこで切り取ろうか?」
茎が美味しいので、茎を長く収穫したいのですが、
つぎつぎ収穫するためには2芽残して切り取ると良いんだとか。
となると……

こんなに短くなってしまいます。
ちょっと残念な気がします。

(タネのサカタより)
こんなふうに収穫してしまえば
わき芽はもう出てこないのでしょうか?
■オータムポエム



黄色い花に癒されます。
でも、もう限界に近いようです。
凍てついて、融けてを繰り返しているためか、
主軸が裂けてきています。
いつまで収穫できるかな。
