使いきりサイズがいいね、ミニハクサイ「タイニーシュシュ」

2019/12/12

タネまき後65日で収穫できるミニハクサイ「タイニーシュシュ」

タネまき9/14　間引き(１)10/2　間引き(２)10/10

すでにタネまきから３ヵ月近くなりました。

頂部を手で押すとしっかり詰まっています。

２株収穫しました。

外葉にはダイコンハムシの食害が見られますが、

外葉を剥ぐと、

きれいなハクサイが出てきました。

大きく見えますが

収穫ハサミと比べるとこんな感じです。↓

普通のハクサイの１/2～２/３くらいのサイズです。

すでに収穫の終わった早生の「無双」のサイズはこんな感じでした。↓

こちらは包丁と比べています。

 

タイニーシュシュは使いきりサイズ。

うちのような少人数家族には使い勝手が良いです。

冷蔵庫の野菜庫にもすっぽり入ります。

 

さらに、

白菜の葉の表面にはチクチクとした毛のような毛茸（もうじ）がありますが、

タイニーシュシュにはこの毛茸がありません。

結球前に収穫すると

ロメインレタスに似た食感で、口当たりがよく生食できます。

 

美味しくて、使い勝手がいい、

来年からはメインのハクサイにしようかな。