今朝ネットニュースを見ていましたら
“人気ラーメン店行列のために閉店”とありました
どこかと調べましたら“六厘舎”さんでした
「やっぱりな・・・」というのが正直な感想です
六厘舎さんファンの方々には申し訳ありません
ブーム最高潮が来る前に三橋先生と行ったんですよ
それでも１時間以上待ちましてね・・・
他の所の行列と質が違うんですよね
回転が悪いんですよ
確かに極太麺を茹でるのには時間がかかるのですが
お店から全員のお客様が出られたところで
やっと次の回転に入るんです
お客様の食べる速度は様々でして
お子さんや女性の方々はやっぱり時間がかかるんですね
その方々が出るまで外で皆さんが待ってる・・・
そのうちに「（席が）空いてるじゃん」とか
「（寒いんだから）せめて中に入れろよ」とか・・・
ネットニュースではその長い行列のマナーが
ひどくて近隣から苦情が絶えなかったと・・・
だから「やっぱりな・・・」だったのです
味は確かにいいかもしれませんが
視点がどこにあるかが大事ですよね
確かにお店側から考えると効率的です
複数で来られたお客様の席をどのように
配分するかは永遠の課題ですよね
それを一気にクリアしているワケです
配膳も順番通りにこなせば間違いはありませんね
それでも・・・ちょっと違いますよね
そんな話を朝礼でさせていただきました
「これってよく理事長先生がおっしゃられていたことですよね」
教職員の方々頷いて聞いてくださっています
“客は黙って店を潰す”
“売り手よし、買い手よし、世間よし”
“お客様あっての”という気持ちを
プロとして大切にしたいですね
今日の朝礼は上原先生ですよ！
「杉山先生から六厘舎という
ラーメン屋さんのお話がありましたが
前から一度食べてみたいなぁと思っていまして
東京駅地下にできたそうなので
行ってみたいと思います
もう一つ私がハマっていますのが
３Ｄの映画でして
“アリス何とかかんとか”とか・・・（一同笑）
あっ（笑）“アリス・イン・ワンダーランド”ですね（笑）
あと初日に観にいったのが
“トイ・ストーリー”です！これはおススメですねっ
私の中では“ショーシャンクの空に”がナンバー１
それに匹敵すると思います
大人にも楽しめる映画でして、ぜひぜひぜひ（一同爆笑）
この土曜日にも“ヒックとドラゴン”が
封切られますので観にいきたいと思います！」
上原先生の関西パワーにはおされっぱなしですね（笑）
きっといい内容なんでしょうねっっ！
全部観たことありませんが（笑）
トイ・ストーリーは観たいなって思ってます！
そーいえば先日“ジブリについて語る”ようなことがあって
「杉山先生はどれが・・・」なんていわれたので
「わたしは宮崎さんの作品で一番いいのは
“カリオストロの城”かと（笑）」
そしたら皆さんが間髪いれずに「それはルパンでしょっっ」って
あまりの皆さんの迫力に
「じゃぁ・・・ナウシカさんですかねぇ」
「トトロは？」って圧迫されたので
「何回もチャレンジしましたが途中で寝てしまいました・・・」
「えーーーっっ（かなりの数の方々ブーイング）」
「だって（子供の言い訳）なんかちょっとね・・・
“千と千尋”も何が感動なのかよくわからんし
“もののけ”も鹿の頭持ってる人が矢島先生に見えて（一同笑）
“ポニョ”なんて観たいとも思わんかった・・・」
「ポニョも良かったですよっっ」
「杉山先生がジブリ観ないなんてっっ」
様々な集中砲火＆マシンガン責めに合ったあと
「トトロはちゃんと観なきゃだめでしょっっ」
最後のひと押しは江川先生・・・（わかりました観ます（笑））
その後話題は昔のアニメへ・・・
このお話はまた別の機会にねっっ（笑）
今日の一枚は・・・っていうか昨日のなんですけど（笑）
プロジェクターのレンズ交換でございます！
「あっっ、齊藤先生！いいところにっっ！」って狩野先生
もう全てを悟って脚立に上る齊藤先生・・・
やり方を伝授してもらっている三橋先生と
プロジェクター自虐ネタのエサを巻く高橋先生（笑）
夏休みだからこその風景でございました！！
