シュトーレン作り始動！

またまた巡ってきましたシュトーレンの季節

シュトーレンなんてほとんど知られてなかったのに・・・

知り合いにちょっとお裾分けしていたら　
　
お陰さまで昨年からすでに予約注文されていて
まだかまだかと心待ちにされてました

namiの近辺ではここ数年クリスマスと言えばシュトーレンなのです　

すでに予約だけで20本
その他家族からの注文と自家用の贈答用にさらに増える見込みだから
昨年の30本は軽く超しそう

いつしかシュトーレン作りはnamiにとって12月のメインイベントになってしまいました　　

　数日前にカレンズをラム酒に漬け込み
　材料を大量に仕入れて　
　ラッピング用のリボンも買ってきて　　
　　　　　　

やっと準備が整い
昨日は1年ぶりに腕試しに今季初のシュトーレンを焼きしました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　
焼き立てのシュトーレンなんて贅沢だけど試食
奥深い味わいで美味しい　


　今日は公民館で月に一度の貴重は書道の練習日だったのでお茶菓子に持参

今日の出来はイマイチ　
最近ずっと停滞気味です

集中力が限界に来て３時にティーブレイクで一服



このひと時が楽しい

皆さん1年ぶりのシュトーレンに感激してくれました
最近加入した人も始めて食べて感動してくれました　


なんせ、ここだけで予約が８本ですから・・・
週末は公民館祭りの手伝いやら仕事でいろいろと忙しいので
ラッピングして渡せるのは来週になりそうです　
　

　
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