今日はおうちに甘いものがないので、甘糖の旦那サマから催促される前に作っておかなくては・・・
たまたま頂きもので
ホットケーキミックスがあったので
それを使って簡単に出来ちゃうケーキを久しぶりに作ってみました
レンジでたったの5分で完成
チョコ＆胡桃入りの蒸しケーキ
自分のレシピなのに久しぶりに作って感動
材料を混ぜてレンジチンしただけ
簡単で早くて、出来たてはフワフワ熱々オイシイ
参考までに
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昨日はやっとシュトーレン用のドライフルーツとパンの粉が大量に届きました
やっとキターーーーー
と言うより発注するのが遅すぎる自分が悪い・・・
さっそく
カレンズ2キロを仕込みました
空炒りしてラム酒をかけ、ラム酒入り砂糖シロップに漬けこみました
数日寝かせて、これでシュトーレン作りの準備完了
シュトーレンはクリスマスの1カ月前からチビチビ食べる特殊な祭りパンですから・・・
来週中には頼まれシュトーレンをお届けしなくては・・・
「遅れをとったな
ダメニャン
」
来週はとりあえず予約の
本頑張ります
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