1年ぶりのシュトーレン作りです
お蔭さまで毎年nami特製のシュトーレンを楽しみに待っていてくれるお得意様が居てくれるので
クリスマスの季節になると嬉しくもありちょっと緊張です
今日は公休日だったので午前中から夕方までニーダーをずっと回して作ってました
大きいサイズのシュトーレンを16本焼き上げました
1年ぶりのご無沙汰
シュトーレンですから味見しなくては試食タイム・・・
焼き立てなのでちょっと厚めにカット
焼きたてはフワフワで本来のシュトーレンとはまったく別物
やっぱりオイシイ
これが日が経つほどに味わいが変化して10日以上過ぎたころが食べごろです
予約の本数にはまだ足りないので
今週中にラッピングしてお届けするために明日も頑張って焼きます
シュトーレンを焼いて一日中家の中に籠っていたらポストに嬉しい贈り物が入ってました
猫友さんからのnamiの誕生日プレゼントで黄色の可愛い包装紙を開けると
手作りの
パン籠2011年カレンダーが入ってました
素敵です
パンを焼いたらここに入れてピクニックにでも行きたくなります
今年もカレンダー作ってくれました
ハッピーの写真満載です
このカレンダーは毎年とっても重宝してます
どっちも手間暇かかる贈り物をミータママさんありがとうございました
大事に使わせていただきます
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