もうすぐ
バレンタインですね
昨日娘から我が家定番のアーモンドトリュフの材料を送ってくれとメールが来て
さっそく今日は
アーモンドの飴かけを1年ぶりに作りました
危うく失敗しそうになりましたが・・・
どうにか飴かけに成功
毎度ながらこの輝きにはホレボレ感動しちゃいます
アーモンドの飴かけはアーモンドトリュフには欠かせない材料ですから
これさえ作って準備してあげれば後は娘ひとりでもどうにか作れるからね
一緒に入れるためにカンパーニュも久しぶりに焼きました
イイ感じにエッジもたって完璧
クルミチョコレートを入れたライ麦全粒紛リスドルのヘルシーカンパ
でも粉600gに対してチョコ100gは中途半端な量で物足りなかった・・・
今度はもっと思いっきり入れなくては
とりあえず送りましたから明日には届きます
美味しいアーモンドトリュフガンバって作ってね
分離しないといいけど・・・
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