今晩の晩ごはんはエピで残っていたアンチョビと冷凍ストックしておいた白焼きピザ用パンを使って
トマトソースも作らなくても出来ちゃうのでとっても楽ちんアンチョビピザでした
【材料】 白焼きピザ用パン アンチョビ４尾 チーズ 玉ねぎ オリーブオイル
【作り方】 チーズ玉葱スライスアンチョビチーズオリーブオイル１９０度１５分
以前から
アンチョビを使ったピザが作りたかったのでやっと念願かないました
ピザの付け合せは旦那サマ初めて自家菜園で初採りの
トマトを使っての野菜サラダ
ピーマンも旦那サマ栽培です
【材料】 パプリカ赤黄 旦那作ピーマン旦那作プチトマト レタス 自家製らっきょう 
最高級パルメザンチーズ 自家製フレンチドレッシング
無農薬だから安心して生食いただけます
今年から急に家庭菜園に嵌ってる旦那サマです
これから自家栽培の野菜がどんどん増えそうで楽しみです
アンチョビザとっても美味ですぅ
ワインが欲しくなります
さっそくエピを発展させてアラカルトエピを作ってみました
先日の倍量リスドル600ｇを使って５種類で８個作ることが出来ました
アンチョピエピ
【アンチョビ チーズ オレンジピール】
アンチョビとオレンジピールってミスマッチかと思いつつも興味本位のエピです
美味でしたよ
柚子胡椒と大葉の和風エピ
【柚子胡椒 大葉 ベーコン】
これも興味深い組み合わせです
チョリソーエピ
【ケチャップ チョリソー】
これは鉄板でしょ
チョコエピ
【チョコチップ】
シンプルに甘いエピです
定番のベーコンエピも１個だけ作ってこれはお友達にプレゼント
焼きあがるまでどんな味かワクワクでした
ハサミの切り込みも慣れたせいか先端が鋭いトゲみたいで危険な状態で焼きあがってきました
袋に入れる時に穴が開きましたから
ジャスト12：00に焼きあがったのでエピのアラカルトランチです
全種類食を試食したくて２枝づつ折って食べてみました
アラカルトエピ実に楽しい
何がいちばん美味しいかって順位をつけたいところですが・・・
どれも美味で甲乙付け難しでした
強いて言えばnami的にはチョリソーがエピ好きかな・・・
