ひな祭りですね
子供たちも巣立ってしまってひな祭りとはとんとご無沙汰でしたが・・・
その気はなかったのですが今日は急に思い立って
ちらし寿司を作ってみました
材料はリッチではないですが旦那サマ珍しかったのか何度もお盛返しして食べてくれました
≪今晩の献立≫ ちらし寿司 アサリの吸い物 キムチ 雛あられ
ちらし寿司
【材料】
- 米２合 合わせ酢（酢１/４カップ 砂糖大さじ1 塩小さじ1）
- 油揚げ 人参（だし汁1.5カップ 醤油大さじ1.5 砂糖大さじ2）
- 卵２個（塩少々 ハチミツ）
- カニカマ セロリの葉 焼きのり ゴマ 自家製甘酢しょうが
雛あられは今日のサークルのお茶菓子の余ったものを頂きました
実家から引き取ってきてからはずっとサイドボードの中に飾ってる自分のお雛様
嫁になれたので今では年中飾ってます
50年以上前のレトロなお雛様です・・・
小っちゃくて可愛いのだ
子供のころは
神殿を組み立っててその中に飾っていましたが・・・
今ではボロボロで後ろの屏風は金色の折り紙を立ててそれらしく飾ってます
ひな祭りイイですね
