今日も猛暑です
ここは海なし県の内陸なのでキツイ
現在の室温が34度ですから今がきっと気温のピークになるだろうな・・・
首にヒンヤリを巻いて扇風機と小まめの水分補給でしのいでます
午前中は避暑地で仕事で
暑いときに帰宅なのでなおさら身体にキツイのだ
ところで昨日はめずらしい野菜に出会ってしまい
興味深々で買ってしまったのが
ロマネスコ
なんとも近未来的な形態でふしぎな感じ
説明を読むとブロッコリーとカリフラワーのミックス野菜
値段もリーズナブルで栄養もあるしこれは食べてみたい
さっそくお昼に初めて
ロマネスコとやらを食べてみました
今日の独りランチは暑いのでレンジでチンとジューサーでガーで簡単調理
グレープフルーツ＋苺ジャム＋自家製ヨーグルト＋豆乳のさっぱりヘルシーなスムージー
ライ麦＆全粒粉のイングリッシュマフィン
苺のコンフィチュール
ロマネスコのサラダ＆あらびきウィンナー
蒸したトウモロコシ1本
食感はカリフラワーで味はブロッコリー・・・・
なるほど確かにそんな感じでした
カリフラワーとブロッコリーが大好きなので一度に食べられてオモシロイ
そのまんま分かりやすいですね
調べたらロマネスコ＝カリブロでした
今日はパスタに使ってみようかと思ってます
ここも暑いけど・・・
メグさんは九州だからもっと暑いよね
暑いとパン作りからつい遠ざかってしまいますが
やっぱり作ってないと感が鈍りますよね
頑張ります
わたし、近所の激安八百屋さんで、「カリブロ」なる名称で売られていて、気になって買ってみたのですが、ホントにカリブロって感じの食感で美味しかったのを覚えています
namiさん県も内陸ならではの暑さが厳しそうですねー
お互いに健康的にｐａｎｎライフを楽しみたいですね
梅雨時の連日30度超えは身に堪えます
こんな日はラーメンなんて食べる気になりませんよね
お陰で今日は早く仕事を切り上げることが出来て
これから旦那サマ帰宅なのでお迎えです
さっそく今晩はロマネスコをお出ししようかと思ってます
旦那サマはカリフラワーが好きだって言ってたから喜びそう
食べたことはないけど見たことあります
あの形から手が出ませんでしたけど
今度見掛けたら買ってみたいと思います。
面白い野菜があるもんですね