久しぶりの手作り餃子は、フーチーバーやパクチー、ニガナ、ニラ、ニンニク、カラシナなど、菜園の収穫❗️ 2023-03-14 19:29:00 | 日々の記録・備忘録 ヨモギ、春菊、ニラ、ニンニク、ニガナ、カラシナ、パクチー、長命草、他。バジルは入れていない。それにニンジン、鶏ひき肉をまぜる。鶏肉に慣れてしまったら、他の挽肉は舌が受け付けなくなってしまった。不思議だ。ビーガンではないが、ビーガンは精神的に心が安らかになるだろうか。50代からベジタリアンになったというトルストイは、家畜の殺傷に罪悪感を抱いたのだろうか。戦争を小説に描いた作家でもあった。国と国が殺し . . . 本文を読む
