こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

必要?

2019年02月07日 23時40分02秒 | Weblog


同じ人から、「西島さんが、各産地と進めているブランド戦略ですが、戦略の作り方ってありますか?自分にも作れますか」
って書いてあった。

自分が作ったスズノブ プロジェクト ライスは、以前も書いたが、迂闊に真似したり、中途半端な知識で使用したりすると、時限爆弾が作動してしまう。

だから、スズノブ プロジェクト ライスを使用する事は、お薦めしない。

真似をしたりしないで、自分が持っている知識を最大限に使って、自分なりの戦略を1つ作って、シミュレーションしてみると解ってくるかも知れない。

1つ確認しておく必要があるのだが、「産地は、そこまで深く、関わりを持たせてくれている?
意見を聞く程度なら、戦略はいらないよ」
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タイミング

2019年02月07日 23時23分13秒 | Weblog


「西島さん。
以前言っていた、○○や○○。
○○と○○とか、まだ実行していませんよね。
どうしてですか。
今まででしたら、直ぐに実行していたのに不思議です。
何かを考えているのですか」

と、メッセージが入った。

そう。
数少ない玉なので、無駄使いが出来ません。

ですから。
慎重になっているのではなく、タイミングを見てます。

いずれも。

今では無いですね!
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どーでもいー

2019年02月07日 21時42分38秒 | Weblog


ネットショップで、「在庫残少」となっている商品を購入したら、その途端に「完売」って変わると、なんか「ムフフ!してやったり!」みたいな気持ちになる。

しかし、「在庫残少」となっている商品を購入したのに、いつまでたっても「完売」にならないと、なんか「フニャニャァ」って気持ちになる。

どーでもいー事だけど!
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なぜに

2019年02月07日 19時00分37秒 | Weblog


「タダであげるから」という、生産者の考え方なのだろうか?
それとも不作で、どうにもならなかったのだろうか?

まともに育った米粒が無い、未成熟米だけの玄米。

そんなお米を、消費者に渡して良いのだろうか?

精米しても、艶もないし白くもならない。
薄灰色に見えてしまう米粒。

糠は黄金色ではなく、青カビのような色。

当たり前だが、上手に炊き上がるかも解らない。

一体、どれだけの量をもらったのだろうか?
食べきるまでに、お米嫌いにならなければ良いが。
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