こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

ゴールにつくのなら

2016年03月26日 14時21分51秒 | Weblog
島根県「弥栄町」からの情報が更新されました。

計画と目標は、頑張れば作れます
しかし、実行し続けることが、どの産地も出来ません
 
13組織がバランス良くやって行くのは、さらに大変となります。
ゴールにたどり着けるのであれば、早く進む組織と、ゆっくりと確実に進む組織とがあっても良いと思います。
 
検索:おいしいむら弥栄
https://www.facebook.com/yasakamura/
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知恵を出します

2016年03月26日 10時52分38秒 | Weblog
島根県「JAしまね隠岐地区本部」からの情報が更新されました。

隠岐の現状と課題、島根県の現状と課題は、実はかなり異なっています。
「一緒にやっていきましょう」では、色々な面で隠岐はいつも不利です。
「物流面等では不利な隠岐なので、知恵を出してでカバーします」的に考えた方が良いでしょう。

検索:島の香り隠岐藻塩米
https://www.facebook.com/島の香り-隠岐藻塩米-642468442550292/?fref=nf
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美味しさのヒミツ

2016年03月26日 10時27分18秒 | Weblog
島根県「弥栄町」からの情報が更新されました。

相変わらず、朝は冷えているようです。
この寒暖差が、お米や野菜だけでなく、イノシシ肉の味の良さにもなっているのかも
 
検索:おいしいむら弥栄
https://www.facebook.com/yasakamura/
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帯状疱疹

2016年03月26日 09時32分40秒 | Weblog
玉川高島屋にスズノブをオープン(震災で閉店)させたときに、疲労困憊で精神的に疲れ切っていたため、左耳下から顎と首にかけて帯状疱疹になったしまった。
オープンしたばかりということもあって、自分だけ休むことが出来ず、深夜に毎日納品していた。
そのため回復が遅くなって、「痕が残るかも」と言われていたが、なんとか痕を残さずに治すことが出来た。
であるが、それからというもの、疲れが溜まってきたり精神的に疲れてくると、帯状疱疹の跡がズキズキと痛むようになってしまった。
 
今週に入って、時々ズキズキと痛んでいたのだが、一昨日からは寝ることが出来ないほどにズキズキと痛み、最悪の状態。
昨日は店にいながらも、顔に大きな湿布を貼っていて、それは今日も同じ状態。
 
明日、千葉にお米を取りに行きたかったのだが、このせいで延期。
ずっと安静にしている予定。
なので、Nゲージのレイアウトでも作り直していようと思う
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変わった

2016年03月26日 08時54分58秒 | Weblog
Facebookの表示が、また変わったようだ。

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ふて寝ニャン

2016年03月25日 22時31分41秒 | Weblog

 

 
Nゲージのレイアウトを壊そうとして怒られたニャンコたち。
 
ふて寝ニャン!
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壊す直前

2016年03月25日 21時34分45秒 | Weblog

 
チョー危ないところだった。
まさに、壊し始める直前だった。
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納豆

2016年03月25日 16時25分30秒 | Weblog

 
宮城県の川口納豆から、「川口納豆せんべい」と「川口納豆のフリーズドライ」を貰った。
 
納豆の香りがシッカリするし、口の中で粘りも出てくる。
 
凄いかも!
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これくらいに

2016年03月25日 15時32分29秒 | Weblog

 
スズノブで売りたいのであれば、選別は、このレベルで!
 
参考:秋田県・神代あきたこまち
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お前もか!

2016年03月25日 15時10分31秒 | Weblog

 
違う産地で、違う品種。
 
これで1等。
品質が求められる消費地なのに。
これを、高く買う理由って何?
 
精米してしまえば誤魔化せるけど、店頭で玄米販売、精米がサービスという自分たちの店では、産地が恥をかくだけ。
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えぇ~~

2016年03月25日 14時33分31秒 | Weblog

 

 
スズノブの販売には、これでは的さないです。
 
スズノブの店舗での販売を考えているのであれば、もっと丁寧に玄米色彩選別をしてください。
 
当然、超米屋が扱うレベルではありません。
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いいね200

2016年03月25日 14時22分22秒 | Weblog
北海道「JA新すながわ」からの情報が更新されました。

200「いいね」とになったそうです
 
検索:新すながわ農協 米穀課
https://www.facebook.com/jashinsunagawa/
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壊してイイかニャン

2016年03月25日 13時34分27秒 | Weblog

 
今まで使用していた街並みを、新しいNゲージのレイアウトにはめただけの、適当な街並みの上に座り、壊したいオーラを出しているリリ姉。
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お昼のニャンコ

2016年03月25日 12時38分27秒 | Weblog

 

 
お昼ご飯を食べて、これからお昼寝しようとしているニャンコたち。
 
布団の上がリリ姉。
椅子はフク君。
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提案などを止めます

2016年03月25日 11時39分37秒 | Weblog
ずっと自分は各産地に対して、「ああしろ、こうしろ」と口やかましく言い続けていた。
全ては、産地に元気になってほしい、前に進んで欲しい、地域を活性化してほしい、生き残ってほしいという思いからであった。
 
であるが、あまりにも注文をつけすぎていて、これが産地の重い負担となってしまっているという事実がある。
自分のコメントが怖くてかけないという本音もある。
なので産地が自由にFacebook等に投稿できるように、自分が色々と言うことを止めることにした。
 
今まで通りに「いいね」もするし「シェア」もしていくが、コメントはほとんど書かないようにする。
自分としても、産地に対して提案・注文・批判し続けることが、苦痛になってきたからである。
 
産地には、これからも、米屋と消費者のためへのFacebookでの投稿をお願いしたいと願う。
しかし、無理はしなくて良い。
自分が一方的にFacebookを作るように強制命令したので・・・
産地側として必要ないという判断であれば、削除してもらっても構わない。
 
これからは、産地側の自主性に期待する。
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