男の料理～鍋焼きうどん～

■鍋焼きうどん

　2020年4月1日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2021年は、昨年に引き続き、私が担当することにしレパートリーを広めて精進したいと思っています。

【鍋焼きうどん】
　4月9日の昼ご飯は、鍋焼きうどんでした。
　最近、気温が上がらず寒い日が続いたことから温かい昼ご飯と思い鍋焼きうどんにしました。
　材料は、うどん、かき揚げ、エビてん、長ねぎ、小松菜、板がまぼこ、油揚げ、卵、水、万能つゆ味どうらくのもとでした。
　事前に鍋焼きうどんのスープを作っておきました。
　鍋に予めゆでたうどんを入れ、具をのせ、スープを入れ、煮込みました。
　じっくり煮込んで完成でした。　
　久しぶりに食べた鍋焼きうどんで美味しさは言うまでもありませんでした。

【4月10日は、長沼ロッヂで外食・ジンギスカン定食】
　4月10日の昼ご飯は、宮城県登米市迫町の長沼フードピア公園にある長沼ロッヂでジンギスカン定食でした。
　従って、男の料理は、休止でした。

桜の花の季節・宮城の花を求めて②～仙台市太白区あすと長町杜の広場・ゼビオアリーナの桜～

■杜の広場の桜（KHB東日本放送新社屋前）

■ゼビオアリーナ仙台

■ゼビオアリーナ仙台の桜

　私のblogは、暫くの間、『桜の花の季節・宮城の花を求めて』と題して、仙台市内や県内の花の名所を書き込みたいと思います。
　今日は、仙台市太白区あすと長町の杜の広場、ゼビオアリーナ仙台の桜をご紹介したいと思います。
　あすと長町は、長町副都心の北部に位置し、杜の広場、スポーツゼビオ、フィツトネスクラブ、テニスコート、フットサル場、バスケットボール用ドームなどがあり、スポーツ、コンサート、各種イベントが開催されるメインアリーナがあります。仙台89ESがホームアリーナとして使用しています。更にKHB東日本放送の新社屋が完成し、2021年10月にあすと長町に移転する予定になっています。
　2012年（平成24年）に開業したゼビオアリーナで、周辺の樹木は、年数が経っていない若木です。今年もしっかりと桜の花を見せてくれました。
　花曇りの日の桜は、少し寒そうな感じがしました。