男の料理～レモンと煮玉子塩ラーメン～

■レモンと煮玉子塩ラーメン

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2022年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【レモンと煮玉子塩ラーメン】
　2月8日の昼ご飯は、レモンと煮玉子塩ラーメンでした。
　材料は、細麺、塩ラーメンスープ、レモン、煮玉子でした。
　丼に希釈した塩ラーメンのスープを入れ、茹でたラーメンを入れ、スライスしたレモンを並べ、煮卵をのせて完成でした。
　初めて作ったレモン煮玉子塩ラーメンでしたが、さっぱりとしたレモン味が塩のスープにも良く合い美味しくご馳走になりました。
　今回は、塩味にしましたが、醤油味もどうかと思い、今度は、醤油味にも挑戦してみたいと思いました。
　
【2月9日は、からし明太子パスタ】
　2月9日の昼ご飯は、からし明太子パスタでした。
　買い置きのからし明太子ソースを使い、たらこ、牛乳、マヨネーズなどを追加し、美味しくご馳走になりました。大好きなからし明太子パスタでした。

 

我が家の福寿草が咲きました。

■福寿草その１

■福寿草その２

■紫色の花

■チューリップその１

■チューリップその２

　我が家には、2018年に友人からいただいた福寿草が2鉢あります。
　その内の1鉢が咲きました。
　今年は、異常に早く咲いたような気がします。
　小さな黄色い福寿草です。
　もう一つ、友人からいただいた花も咲いています。ピンク色の花です。
　何という名前の花なのか定かではありません。そのうち、友人から花の名前を聞いてみたいと思っています。
　2022.1.18、プランタに植えたにチュウリップが2鉢あります。どちらも小さな芽を出しています。
　これから春に向けて大きく育ってくれることと思います。
　我が家のベランダには、春が、一足早く訪れています。