男の料理～卵サンド～

■卵サンド・生ハムサラダ・紅茶

■卵サンド

■生ハムサラダ・紅茶

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【卵サンド】
　9月20日の昼ごはんは、卵サンドでした。
　材料は、食パン、マーガリン、和がらし、ゆで卵、マヨネーズ、塩コショウでした。
　食パンにマーガリンと和がらしを塗っておきました。
　食パンに混ぜ合わせておいたゆで卵をのせ、ラップでくるみ、少し時間をおいてから切りました。
　生ハムサラダと紅茶でご馳走になりました。
　久しぶりの卵サンドで美味しくご馳走になりました。

【9月21日は、握り寿司】
　9月20日の昼ごはんは、握り寿司でした。
　従って、男の料理は、休止でした。
　当日は、午前に社交ダンスのレッスン、午後から熊谷駿のJAZZコンサートだったことから、ダンスレッスン後、スーパーに寄り握り寿司を買って帰りました。

家庭菜園の新鮮野菜をいただきました。

■家庭菜園の新鮮野菜

　友人のご主人が作った沢山の新鮮野菜をいただきました。
　キュウリ、ナス、ムラサキツルナ、パプリカ、オクラでした。
　無農薬栽培と言っていました。
　最近、野菜が高くなっているようですが、わざわざ届けてくれた友人へ感謝、感謝、感謝でした。