角寒天 黒みつ黄な粉

は、黒みつ黄な粉

以前ご紹介した　伊豆河童のところてん　
あまりのおいしさにリピーターになってしまいました。
そして最近はまっているのが、ここの角寒天。
酢水に漬かっていない、角切りの寒天ですが
弾力と味わいが、そのへんのものとはまったく違います。
おいしさの秘密は、原料の天草の種類そのものが違うのだそうです。
角寒天は　『黒みつ黄な粉』　『抹茶みつ』　『梅みつ』　の3種類。
高級なわらびもちも顔負けのコリコリ感で、この寒さの中
毎日食べているのに飽きないんですよ、不思議です。


は、抹茶みつ